Κυριακή, 14 Ιανουαρίου 2018

Σαλάτα σταμναγκάθι με φρούτα!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

200 γρ. σταμναγκάθι ωμό και καλά πλυμένο
3-4 φέτες πορτοκαλιού κομμένες σε φιλετάκια
1 αχλάδι κομμένο σε φετούλες
1 μικρό κομμάτι γραβιέρα Κρήτης κομμένο σε μικρά κυβάκια

Για το dressing:
Χυμό μισού πορτοκαλιού
1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο
1 κουταλιά του γλυκού μέλι
Αλάτι

Σάββατο, 13 Ιανουαρίου 2018

Κέικ μανταρίνι με γλάσο!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

2 κούπες αλεύρι
1 κούπα βρώμη (όχι αλεσμένη)
1 μπέικιν πάουντερ
4 αυγά
2 κούπες ζάχαρη καστανή (να λείπει λίγο από την 2η κούπα)
1 κούπα χυμό μανταρινιού φρέσκο
1 κούπα ελαιόλαδο
Ξύσμα τριών μανταρινιών
10 σταγόνες υγρή βανίλια

Για το γλάσο μανταρινιού: 
1 κούπα άχνη ζάχαρη

Παρασκευή, 5 Ιανουαρίου 2018

Μπισκότα βρώμης, κανέλας και μελιού!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Μια υπέροχη συνταγή, νόστιμη, υγιεινή και νηστίσιμη για όσους τηρούν και τις παραδόσεις…..

Υλικά:

Για 40 -50 περίπου μπισκότα
160 γρ. αραβοσιτέλαιο
160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
160 γρ. νιφάδες βρώμης περασμένες από το multi
130 γρ. μαύρη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μέλι

Πέμπτη, 4 Ιανουαρίου 2018

"Γλειφιτζούρια" μαρέγκας!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

8 ασπράδια αυγών
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
1 φλυτζάνα ζάχαρη κρυσταλλική
½ φλυτζάνα ζάχαρη άχνη
8 σταγόνες υγρή βανίλια
1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ
Τρούφα προαιρετικά
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Καλαμάκια για σουβλάκια
2 κουταλιές βανίλια υποβρύχιο για «κόλλα»


Τετάρτη, 3 Ιανουαρίου 2018

Cake Pops (κέικ-ποπς)!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:


1 κέικ απλό, προτείνω αυτό που ταιριάζει τέλεια http://elalifieraki.blogspot.gr/2014/12/blog-post_56.html
450 γρ. μερέντα
10 σταγόνες υγρή βανίλια
Τρούφα προαιρετικά
½ κιλό κουβερτούρα λευκή
Καλαμάκια για cake pops

Εκτέλεση:

Δευτέρα, 1 Ιανουαρίου 2018

Σοκολατένια «γλειφιτζούρια»!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

Γεμιστά μπισκότα (ότι γεύση σας αρέσει και όσα θέλετε)
Κουβερτούρα σοκολάτα (περίπου ½ κιλό)
Τρούφα για διακόσμηση (100γρ.)
Καλαμάκια για σουβλάκια ανάλογα σε αριθμό με τα μπισκότα σας

Εκτέλεση:
Πραγματικά εδώ τα πράγματα είναι απλά. Λιώνετε την κουβερτούρα. Ανοίγεται στη μέση

Σάββατο, 4 Νοεμβρίου 2017

Brownies (μπράουνις) με σοκολάτα και αβοκάντο!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Αυτή τη συνταγή την λάτρεψα και σας προτρέπω να την φτιάξετε οπωσδήποτε!!! Η υγρασία που δίνει το αβοκάντο με την λεπτή γεύση της σοκολάτας το κάνουν ακαταμάχητο!!!!

Υλικά:


1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο (το πολτοποιούμε με ένα πιρούνι)
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¾  κούπας ζάχαρη καστανή
1 κούπα κουβερτούρα σε σταγόνες